Veganes Bananenbrot
Ein Klassiker, der immer gut schmeckt
Zubereitungszeit10 Minuten Min.
Gericht: Kleinigkeit
Keyword: Vegan
Servings: 1 Bananenbrot
Author: Steffi
- 2 reife Bananen
- 2 EL Agavendicksaft
- 4 EL pflanzliche Milch
- 4 EL Kokosöl
- 70 g zarte Haferflocken
- 170 g Mehl Deiner Wahl
- 4 EL Nüsse gemahlen
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel.
Mische das Bananenmus mit dem Kokosöl, der Milch und dem Agavendicksaft.
Dann gebe alle anderen Zutaten dazu und verrühre alles zu einer feuchten Masse.
Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben.
Anschließend bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 45 Minuten backen.