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Gänseblümchen Sirup

Sirup aus Gänseblümchen mit Kindern selbst machen
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Author: Steffi

Ingredients

  • 2 Handvoll frischer Gänseblümchen
  • 1 paar frische Löwenzahnblüten (wahlweise)
  • 1 Liter Wasser
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 kg Zucker

Instructions

  • Schneide die gewaschene Zitrone in Scheiben und lege sie in eine Schüssel.
  • Anschließend gibt’s Du die gewaschenen Gänseblümchen und die Löwenzahnblüten dazu.
  • Koche das Wasser auf und übergieße damit die Zitrone und die Blüten.
  • Lasse das ganze zwei Tage stehen.
  • Nimm die Blüten und die Zitrone aus dem Wasser und koche das ganze mit dem Zucker auf.
  • Anschließend heiß in Flaschen oder Marmeladengläserfüllen.

Notes

Wir tun ein paar Löffel des Sirups in ein Glas Wasser. Das schmeckt sehr erfrischend.